
很多人过了三四十岁,身体就开始走下坡路:坐一天腰酸背痛,爬两层楼就喘,熬夜后第二天像被抽了筋,洗头掉一把头发,晚上还总起夜,整个人没精神。
老辈人说,这是肾气不足了。别慌,老辈人传下一碗"肾气快充汤",牛大力、杜仲、黑豆、桂圆搭在一起,煲猪骨汤,男女都能喝,喝完腰不酸了、头发稳了、白天再也不困,爬楼梯都带风。

我照着喝了一周,夜尿慢慢少了,洗头时地漏终于不堵了,同事还问我是不是偷偷办了健身卡,走路带风的感觉太爽了。今天把方子分享给大家,腰酸没劲的朋友赶紧收藏。
老辈人传的肾气快充汤
食材:猪骨300克、牛大力15克、杜仲10克、黑豆30克、桂圆10粒、枸杞1小把、生姜3片、盐适量。鹿茸按需添加(小剂量提气,大补需谨慎,一般家庭可不放)。

老辈人说,牛大力强腰活络,杜仲壮筋骨,黑豆乌发养肾,桂圆枸杞补气血,猪骨补胶原,几样搭在一起,肾气足了,腰不酸了,人也精神了,男女都能喝。
懒人炖法,一看就会
第一步: 猪骨冷水下锅,加姜片焯水,撇去血沫,捞出洗净。这一步很关键,不去掉血沫,汤会腥,老辈人叫"拒绝肾虚腥味"。
第二步: 牛大力、杜仲、黑豆、桂圆洗净,和猪骨一起放进炖锅,加足量开水,大火煮沸转小火炖2小时。追剧两集的功夫,汤就好了。

第三步: 出锅前5分钟放枸杞和盐调味。汤头浓到能挂勺,连喝三碗不过瘾。
煲出来的汤香浓醇厚,带着药材的清香和桂圆的甜,猪骨软烂,黑豆粉糯,连肉带汤吃一碗,胃里暖烘烘的,浑身都有劲。

3个关键技巧,90%的人做错了
第一,黑豆提前泡1小时。 不泡的黑豆炖2小时还硬,泡过的黑豆粉糯入味,汤也更香浓,这是广东人煲汤的秘诀。
第二,杜仲要选厚的。 薄的杜仲效果差,选断面有白丝、皮厚的,掰开来白丝越多越好,老辈人说"杜仲见丝,强腰才灵"。
反常识独家细节: 很多人以为补汤要炖越久越好,其实不对。老辈人说"过犹不及",牛大力杜仲炖2小时刚好,炖超过3小时,药材的味道全散了,汤反而发苦。还有,鹿茸不是人人都能放,上火的人、感冒发烧的人放了反而坏事,一般家庭不放也一样有效,别盲目大补。
第三,枸杞最后5分钟放。 枸杞放早了煮烂,营养流失,出锅前放,颜色红亮,营养也保留得好。

什么人适合喝
久坐上班族: 每天腰痛到像被压路机碾过,喝这个最对症。
熬夜党: 凌晨三点还在忙,白天困到灵魂出窍,喝一周精神头就回来了。
产后妈妈: 月子没坐好,抱娃久了腰像断了一样,喝这个补回来。
备孕男女: 想给身体打基础的,可以一周喝1-2次。
感冒发烧、上火的时候别喝;孕妇喝之前咨询医生;对这些食材过敏的人别喝;高血压的人少放或不放鹿茸。

说到底,老辈人说"药补不如食补"真不是瞎说的,一碗简单的肾气快充汤,比花大价钱买那些补药实在多了,男女都能喝,男人喝了有劲,女人喝了气色好。
这是老辈人的个人经验,每个人体质不一样,不能照搬,身体不舒服还是要及时看医生。适请及时就医。
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